Это филей со слабосолоноватым вкусом, плотной консистенцией и приятным ароматом копчения. Приготовлен по классической технологии: свинина высшего сорта созревает, сушится и коптится в специальных термокамерах. Нежные, янтарно-золотистые ломтики аккуратно уложены в специальтную упаковку, которая сохраняет вкус и свежесть продукта.