Для приготовления мармелада используются свежемороженые ягоды и свежие фрукты, в качестве загустителя и желирующего агента выступает пектин. После варки массу разливают в формы, затем готовый мармелад нарезают на небольшие кубики и обсыпают сахарной пудройМармелад из натуральных ягод производится без добавления ароматизаторов и красителей. Он отвечает современным тенденциям здорового питания, подходит вегетарианцам, так как не содержит продуктов природного происхождения. В качестве желирующего вещества выступает натуральный пектин, который является естественным очистителем организма от токсичных соединений.